GLADHEMLIS Det är bäst att jag vaktar min hemlighet till Agnes. Jag har skaffat en julklapp som hon önskar sig. Om jag inte vaktar, tjuvöppnar hon nog.
GRANNAST Det här är den finaste och grannaste granen som vi har. Nu finns det ju ingen annan att jämföra med här hemma, men den hade nog vunnit ändå. Troligen är den grannast i hela Sverige – eller världen. Dessutom har Agnes dekorerat granen med glittergirlanger efter bilden togs. Det fick hon gärna göra, för det är hon som ska bli glad.
STJÄRNA En av många vackra saker i granen är denna stjärna av tuggpinnar och hallonremmar. Den är inte bara osedvanligt tjusig, när julen är slut så går den att återvinna. Det är något att se fram emot.
VACKERT Även med så enkla medel som ett hundgodiskex och en hallonrem, kan även du göra en både dekorativ som god julgransdekoration. Visst är den vacker, där den hänger i granen?
TOPPEN Som kronan på verket, eller pricken över i:et, sitter min mycket fina hjulängel med vingar av grisöron och spanar ut över vardagsrummet. (Bakom hänger husses farfar och farmor och spanar på ängeln.) Har du någonsin sett något mer stämningsfullt? Här kan du se hur kombinationen av skickligt hantverk och god smak kan förgylla ett helt hem. Jag är mäkta stolt!
SOLSPANING Det var inte lätt att hitta solen idag. Mest gömde den sig bakom horisonten, eller bakom moln. I mörkret famlade jag mig upp på min utsiktssten för att leta efter den sömniga himlakroppen. Där borta, kanske …
KONTAKT Genom björkarnas grenar kunde jag skymta solen. ”Du måste vakna tidigare och lägga dig senare”, sade jag till solen. Ganska bestämd var jag. ”Ja, jag ska försöka, eftersom det är du Sverker som säger till mig”, svarade solen och kvävde en gäspning.
MÖRKT Titta vad mörkt det är i skogen. I gläntan, som har skapats med gemensamma ansträngningar av stormarna Gudrun och Per, är det lite ljust. Annars är det ett kompakt mörker.
FÄLTMÖRKER Större delen av fältet ligger i skugga av skogen. Så lågt står solen, fastän det är nästan mitt på dagen. Inte konstigt att min Agnes vill ha det ljusare. Jag har nog ordnat, så att det blir så.
GREJER Här är grejerna du behöver för att göra Sverkers delikatessgodis: 1st mandelmassebit, 1st blockchoklad, 1st nougat, flera dekorationer efter smak mandel, nötter, hundkex, Frolic, levergodis mm, 1st kniv, 1st brödkavel av marmor. Bakplåtspapper eller smörpapper är också bra att ha.
SMÄLT Du tar lagom av chokladen och smälter i ett vattenbad. Det går betydligt bättre om vattnet i vattenbadet är varmt. Är vattnet kallt, så smälter inte chokladen. Man kan smälta choklad i byxfickor också. Fråga husse.
PLATT Gör mandelmassan platt med hjälp av brödkaveln. Naturligtvis går det att platta till den med tassen också, men det blir inte lika jämt.
LAGER Över halva platta mandelmassan lägger du ut ett lager av skuren nougat. Det är viktigt att nougaten har rätt tjocklek. Mitt exempel är rätt. Nougaten ska täcka halva mandelmasseplattan, för den andra halvan ska vikas över.
KANTSKÄRA Nu har du vikt över den onougatade mandelmasseplattan och dessutom skurit rent. Då blir det siliga kanter. Överbliven mandelmassa, till höger på bilden, måste ätas upp direkt. Annars kan den bli för gammal, säger husse.
SMETA Den vattenbadade chokladen har smält i sin skål och nu ska den kladdas på över. Nu har jag fyra lager på mitt delikatessgodis: mandelmassa, nougat, mandelmassa och choklad. Nu är det bara delikatessdekorationerna som fattas. De måste sättas dit innan chokladen stelnar.
FÄRDIGT Nu är godiset uppskuret i små fyrkanter. (Akta dig för kniven, så du inte skär dig.) Även dekorationerna är på plats. Jag har tre dekorationer att välja emellan, så Agnes kan testa ut sin favorit.
GLADARE Minsann, fick jag inte Agnes nästan jätteglad. Men nog för att hon har konstig smak. Hon valde den med mandel som sin favorit, fastän jag hade gjort Sverkers delikatessgodis med både hundkex och Frolic. Visst har hon väl konstig smak?
GLAD Så här glad ska min Agnes bli innan jag är färdig.
FULGRAN Den första granen som den anonyma västgötaspetsen hittade, var ju inte precis någon hit. Men skam den som ger sig, tänkte den envisa hunden.
KANSKEGRAN Kan någon av dessa vara något? Den anonyma västgötaspetsen och den lika anonyma hussen trodde att de kunde hitta någon bättre gran.
STOLTA Jodå, de anonyma hittade en ganska fin gran i den anonyma skogsägarens skog. Båda var ganska stolta. Om du tycker att personerna som traskar där i skymningen påminner om husse och mig, så är det en ren tillfällighet. Det är inte tillåtet att gå och hugga sig en gran var man vill, så det skulle vi aldrig göra.
KONTROLL Egon och jag tog oss en promenad i skogen för att se hur vi hade lyckats med snöfallet. Vi kontrollerade alla de tänkbara ställen. Jag kan säga att än behövs det mer snö, så vi får anstränga oss lite till.
SNÖFRITT Det behövs faktiskt mycket mera snö, kunde vi konstatera när vi kom in i djupa skogen. Varför smälter snön på stigen? Jag måste åtgärda det på något sätt. Jag tror jag ska ta och sänka temperaturen.
HEMMA Hemma hos mig, Agnes och husse, ser det faktiskt riktigt jullikt ut. Det verkar lovande det här. Lite mer snö och lite kallare, så är första gladsteget klart.
